Da meine Angebetete nur Fisch ißt, habe ich sie im gemeinsamen Urlaub mal mit einem Pilzrissotto beglückt, sie wollte zweimal Nachschlag :-)
Pilzrissotto
Zutaten
Rissotto Reis, nicht vorher waschen
1 L. Gemüsebrühe
Weißwein
Safran
Käse (ich nehme Hartkäse wie Parmesan)
Butter
Pilze (Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge)
Und so gehts:
Pilze reinigen und klein schneiden
Reis in großen Topf geben und nach und nach mit der Gemüsebrühe bzw. dem Weißwein unter ständigem Rühren weichkochen. Frühzeitig Safran dazugeben, nach einer Weile die Pilze. Wenn der Reis weichgekocht ist, Käse und butter hinzugeben, dann nur noch köcheln lassen. Fertig.
Mit Pfeffer nach Geschmack nachwürzen. Dazu paßt prima Feldsalat und der Rest vom Weißwein.
Da meine Angebetete nur Fisch ißt, habe ich sie im gemeinsamen Urlaub mal mit einem Pilzrissotto beglückt, sie wollte zweimal Nachschlag :-)
Pilzrissotto
Zutaten
Rissotto Reis, nicht vorher waschen
1 L. Gemüsebrühe
Weißwein
Safran
Käse (ich nehme Hartkäse wie Parmesan)
Butter
Pilze (Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge)
Und so gehts:
Pilze reinigen und klein schneiden
Reis in großen Topf geben und nach und nach mit der Gemüsebrühe bzw. dem Weißwein unter ständigem Rühren weichkochen. Frühzeitig Safran dazugeben, nach einer Weile die Pilze. Wenn der Reis weichgekocht ist, Käse und butter hinzugeben, dann nur noch köcheln lassen. Fertig.
Mit Pfeffer nach Geschmack nachwürzen. Dazu paßt prima Feldsalat und der Rest vom Weißwein.
Kalle
Äähm, ich kenne mich nicht damit aus, aber wo ist denn da ein Fisch?
Kann nur rauslesen, dass da Pilze und Reis am meisten ist.
Fisch kann ich nicht rauslesen. Es sei denn Risotto soll ein Fisch sein xD
EDIT: Ach jetzt hab ichs verstanden xD.... Weil sie nur Fisch isst, soll sie Abwechlung haben. Sorry xD
Zu dir lief ich barfuss über Scherben und hab mich nie beschwert
Denn dass ich jetzt hier vor dir steh, war jede Anstrengung wert
Auch wenn es noch Ewigkeiten dauert, bis wir auseinander gehen
Kann ich es jetzt schon kaum erwarten, dich wieder zu sehen
Äh, der THread war eigentlich zum Austauisch von Kochrezepten oder "erotische Essensgeschichten" gedacht. Natürlich habe ihr ihr meinen Fisch gezeigt *
Es wird gegessen was auf den Tisch kommt, gilt aber nicht für mich ich bin eben ein Feinschmecker. *
Liebe geht nicht durch den Magen sondern mir irgendwo vorbei, das Körperteil was ich meine befindet sich hinten, ziemlich in der Mitte des Körpers, bei kurzen Beinen etwas höher *
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Liebe geht durch den Magen
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